Terça-feira, 6 de Março de 2007

Matança do Porco

Na série Um Algarve por Conhecer do Rui Carmo n'O Insurgente. Ainda vai em duas partes, mas o Rui promete continuar. Aqui e aqui.
Apesar de algarvio só por uma vez fui a uma matança do porco, e era muito pequeno. Não gostei. Ou melhor, até gostei, de certa forma. Não gostei foi de ver o porco morrer, mas isso é sintoma de tipo demasiado urbanizado.
O bom da matança do porco é o convivio, é o lembrar de um passado em que o tempo não era passado em centros comerciais, ou em frente a um televisor, ou em frente a um ecrã de computador. Da vez que fui, antes de matarem o porco, ainda foram caçar uns passarinhos, tudo gente grande a fazerem-se passar por caçadores. E os passarinhos são sempre um belo petisco para a tarde. Ao fim e ao cabo, a morte do porco é só um pretexto, um pretexto para a reunião da tarde em frente a uma mesa com carne, caça e vinho a acompanhar. No fim, cada um leva para casa a sua parte do porco, e faz dela o que bem entender - foi na matança do porco que descobri como se faziam os presuntos e os chouriços.
Hoje penso que esta tradição está condenada. O governo impõe a morte do porco em estabelecimento próprio para tal, e já a caça ao passarinho... bem, pelo menos da forma como foi feita na matança do porco de que vos falo... essa acho que já nos tempos em que fui era condenada por lei.
Resta-nos então, os centros comerciais... a televisão... e o computador... ou então nem isso, já que o meu computador está avariado.
publicado por Jorge A. às 09:14
link do post | comentar
Web Pages referring to this page
Link to this page and get a link back!

Mais sobre mim

Contacto

jorgeassuncao@europe.com

Subscrever feeds

Pesquisar neste blog

Links

Arquivos

Janeiro 2010

Dezembro 2009

Novembro 2009

Outubro 2009

Setembro 2009

Agosto 2009

Julho 2009

Junho 2009

Maio 2009

Abril 2009

Março 2009

Fevereiro 2009

Janeiro 2009

Dezembro 2008

Novembro 2008

Outubro 2008

Setembro 2008

Agosto 2008

Julho 2008

Junho 2008

Maio 2008

Abril 2008

Março 2008

Fevereiro 2008

Janeiro 2008

Dezembro 2007

Novembro 2007

Outubro 2007

Setembro 2007

Agosto 2007

Julho 2007

Junho 2007

Maio 2007

Abril 2007

Março 2007

Fevereiro 2007

Janeiro 2007

Dezembro 2006

Novembro 2006

Outubro 2006

Setembro 2006

Julho 2006

Secções

desporto(383)

politica nacional(373)

cinema(291)

economia(191)

música(136)

ténis(132)

humor(131)

futebol(130)

eleições eua(118)

estados unidos(115)

portugal(115)

blogs(109)

miúdas giras(93)

jornalismo(88)

politica internacional(87)

governo(79)

televisão(74)

blogosfera(69)

oscares(68)

pessoal(55)

todas as tags

blogs SAPO